Live i stuen: Spis din historie 1: Dansk mad

Mor og barn
Dagens foredragsholder, Caroline Nyvang, er seniorforsker ved Det Kgl. Bibliotek. Hendes forskning fokuserer på oversete aspekter af dansk madhistorie.
Tid
15:30 - 16:15
Adresse

Ahlmanns Allé 6
2900 Hellerup
Danmark

Hvad er ægte dansk mad? Det spørgsmål har vakt heftig debat i mere end 150 år. 

Dagens foredrag giver indblik i, hvordan vi gennem tiden har diskuteret og defineret dansk madkultur, og hvordan forskellige forestillinger har påvirket vores forhold til den mad, vi spiser.  

Om Live i stuen

Fra mandag til torsdag i uge 47 streamer vi samtaler og foredrag fra forskellige steder i landet, som du kan se hjemmefra. Oplægsholderne kommer fra landets museer og kulturarvsinstitutioner. 

Praktisk information

  • Gratis
  • Ingen tilmelding 

Bibliotekernes Festival for Historie